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由於科技的進步，各種無線通訊設備及數位裝置技術的高度發展，電磁干擾已成為電子時代中世界各國關注的問題。
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... 叉燒滷蛋 主料：雞蛋4個。 調料：食用油，白糖，醬油，蔥段，薑片。 做法： 1 雞蛋煮熟，剝去皮，用燒至七成熟的食用油炸熟並呈金黃色時，撈出瀝油。 2 另用勺置火上燒熱，加入食用油，熱時用蔥段、薑片熗鍋，後烹入醬油，再添入清水、白糖，沸後，放入過油的雞蛋。 3 加蓋，小火慢靠約15分鐘。炒鍋內湯汁將盡並粘稠時，即成。 小貼士 醬，製作冷菜的烹調方法。一般是先制醬湯（醬湯由水、醬油、白糖、蔥段、姜塊、花椒、大料、鹽等製成。如要增加風味，也可買些丁香、草果、白芷、砂仁、肉蔻、桂皮等，扎一小包，放入醬湯里）然後將原料洗凈，用沸水焯透，再用清水沖洗乾淨，醬鍋沸後放入，醬至熟爛後即成。 ... 黃瓜拌木耳 做法 1、黑木耳用冷水浸泡兩小時左右至其泡發 2、然後用手撕成小塊 3、燒開水，將木耳放入焯燙至水再次燒開 4、盛出過涼開水瀝乾待用 5、紅尖椒切顆粒，姜和蒜剁成末 6、黃瓜表皮洗凈削花刀皮，都去皮也可以的 7、將所有材料放入碗中，加入調料拌勻，裝盤即可 ... 火腿炒蔬菜丁 做法 1、火腿切丁，速凍蔬菜丁解凍洗凈 2、熱油鍋，下火腿丁翻炒出香味 3、倒入蔬菜丁翻炒 4、取小碗，放適量鹽、白鬍椒碎、澱粉 5、加水拌勻成芡粉水，待蔬菜丁熟後倒入勾芡 6、最後加入少許味精，起鍋 ... 豬肉燉粉條 用料：五花肉適量，粉條一小袋，八角適量、桂皮適量，香葉3片、姜適量、大蒜3瓣、大蔥適量、油適量、鹽適量、白糖適量、料酒適量、生抽適量、蠔油適量、雞精適量 做法： 1粉絲加入熱水泡軟 2五花肉洗乾淨切成塊 3冷水下鍋，焯一下水 4準備大料：大蒜，蔥段，香葉，桂皮，八角，姜，全部清洗乾淨，切好備用。 5五五花肉如果有點肥的話可以直接煸出油 6把肉移到一邊，放入白砂糖融化 7加入備好的大料一起炒香 8放點老抽上色 9倒入熱水，放生抽、蠔油、料酒翻炒均勻，蓋上蓋子燉20分鐘 10放入粉絲，再煮5分鐘 11加入適量的鹽、雞精、煮至入味就可以出鍋啦 ... 獼猴桃嫩滑牛肉 做法 1、我們先提前準備下食材，半斤牛肉，一顆洋蔥，青紅椒各一個，以及半個獼猴桃。首先我們把牛肉在清水中沖洗一遍，然後順著牛肉的紋理切成片狀。 2、牛肉並不是容易熟的肉類，因此還需要把牛肉切成細絲，這樣會縮短牛肉的烹飪時間。牛肉片是順著牛肉的紋理切，接下來應該與牛肉紋理垂直切，因為這樣很容易得細長的肉絲。 3、牛肉切好之後，我們需要挑選獼猴桃，先切下一小半，然後去皮洗凈，放在碗中碾碎。我們把碾碎的獼猴桃醬放入牛肉絲中。 4、之後就可以進入醃製的環節了，加入少許的蠔油和適量料酒以及澱粉，還需要一些色拉油。然後用手抓勻，順著一個方向攪拌上勁，最後醃製十五分鐘即可。 5、在醃牛肉絲的過程中，我們把洋蔥切成細絲，蔥姜切成細絲，大蒜切成片狀，青紅椒也切成細絲。 6、牛肉醃好之後就可以炒了，鍋中放油，油熱之後放蔥姜蒜爆香，然後下入牛肉絲快速翻炒，牛肉變色之後剷出備用。 7、之後再往鍋中添入洋蔥絲，翻炒幾下重新下牛肉絲，然後加入生抽和白糖，也可以加入一些胡椒粉和雞精調味。 8、臨出鍋的時候加入青紅椒絲，翻炒幾下就可以關火出鍋了，一道嫩滑的炒牛肉絲就做好了。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/jaogr3q.html
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